类型：纪录片地区：大陆 年份：2015详情
主演：内详
简介：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
内详
程治平
欧阳震华,关咏荷,敖嘉年,黄智雯,黄智贤,郭政鸿,朱晨丽,蒋志光,袁伟豪,沈震轩,苟芸慧,张国强,郑子诚,周志文
薛家燕,汤盈盈,滕丽名,麦长青,敖嘉年,元秋,安德尊,王梓轩
郭晋安,蓝洁瑛,邓萃雯,吴岱融
David,Sconce
郑嘉颖,黄浩然,徐子珊
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